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あけましておめでとうございます！


突然ですが、こちらのblogをしばらくお休みすることにいたしました。
今まで遊びに来ていただいた皆様、本当にありがとうございました。

後日あらためてご挨拶にあがります。

お菓子屋をやっていると、イベントはとても忙しい。
実際はそれほど忙しくはないのだけれど、気分的に追っかけられているような感じで、
お店以外のことにまったく手がまわらなくなる（家事とか…）。

今年のクリスマス、娘のプレゼントも用意してあげられなかった。
家族のクリスマス会、お兄ちゃんは合宿でいないし、全然手抜きで終りそう。

みんな、楽しそうにお店にお菓子を買いに来る。
きっとお友達の家でパーティとか、ご馳走作って家族で乾杯とか・・・

いいなぁ。
うらやましいなぁ。

そんな人の幸せばかりをうらやんでいた時、ある人の言葉でなんかほっとした。

「あくびさんもサンタさんのひとりですね！」

私も誰かのサンタになれたのかな？

昨晩のことです。
家族で忘年会をしよう！ということになり近くの中華屋さんに
みんなで食べに行きました。
忘年会というか、私がクリスマスの仕込みでまったく夕飯を作る気がなかったのと、
家族４人揃うのが年末今日だけになりそうだったので。
一見パッとしない店なのですが、何を食べてもそこそこいけて、
お値段もお安いのでたまに利用します。

席についてメニューをみて、「メニュー新しくなったね?」
なんていいながらいつもの品々をオーダー。
蒸し鶏のネギソースがお気に入りの前菜ですがソースが少し変わりました。
「メニュー変わったから変わったんだね?」と。
いつもどおり美味しい！！

モグモグ・・・

ご馳走様でした！
お会計をしているとうしろにお店の宴会パンフレットが・・・
そのパンフレットには見慣れない店名が大きく書かれていました。

「王記」

ええっ！！
なんと、お店の名前が変わっていました！（多分経営者もろもろ）
そして店を出るとそこには赤い大きな看板に

「王記」

と書かれていました。
お会計をする私を残して満足げに早々と店を後にした、お父さん、息子、娘の三人。
お店が変わっていたことに誰も気づいていません。

ネギソースが変わった理由がやっとわかりました。

おしまい

今年最後の自由が丘になりました（笑）
今日は少し早く行って、気になるお店をチェック！！

「パリセヴェイユ」
お菓子教室仲間の間でも評判のお店です。
ある本で金子美明シェフのレシピを見かけ、本物を食べてみたくなりました。
今日は、マカロンとフォンダンショコラ、その他焼き菓子を購入。
公園でマカロンを一つ食べました。
美味しかったぁ。
美味しいマカロン、作れるようになりたいなぁ。

「クオカ」
今日はクリスマスも近いので結構混んでいましたね。
足りない材料を少しだけ購入。

「オチコチ」
いつも気になっていたお店です。
通りには看板が出ているのですが、看板からは何のお店かまったくわからず、
今日は路地を入ってみました。
「十二月のおくりもの展」が開催されていました。
おしゃれなギャラリー兼雑貨屋さんという感じです。
お菓子を少し買いました。
ラッピングなどとっても参考になります。
HPもとっても可愛いです。
私好み。。。

「レスカリエ」
ランチはいつものレストラン。
いつ行っても何を食べても期待を裏切りません。
前菜は牡蠣、メインは鶏をいただきました。

満腹のところでお菓子教室へ（笑）
今年も頑張りました！
私、実はお菓子教室皆勤賞です。
学校の行事などもほとんど重ならなかったし（こっち優先か？）、
体調も何とかなったし、このまま卒業まで頑張ります。

次回は１月１２日。
バーゲンまだ終ってないといいなぁ。

今日は加藤千恵先生のクリスマスアフタヌーンティーに行ってきました。
中庭がライトアップされるとのことで夜の部に参加です。



入るとすぐに素敵なリースが飾ってありました。

中庭もツリーが飾ってあり、キャンドルがあちらこちらに灯っていてとっても素敵です。



スコーン、キッシュ、サンドウィッチ、sweetsいろいろ…
ひとつひとつに丁寧に作られています。
新作もいろいろでお菓子作りの参考になります。

お友達とのおしゃべりも尽きず、あっという間の２時間でした。
贅沢な時間を過すことができました。
これで年末まで頑張れそうです！！

はずれってあるんでしょうか？

コンビニのおにぎり…

鮭が入っていませんでした…

今日は携帯の機種変更をしました。
なんだか最近、携帯の画面が変な色になったり、開いたり閉じたりする度に
電源が切れたりしていたのでそろそろかなぁと。

いろいろ見ると迷ってしまうのでとにかく色とデザインでピピッときたものにしました。
初ワンセグです＾＾

これでお店の仕込をしながら気になるテレビが見れます（笑）
使いこなすにはしばらく時間がかかりそうです。

今月はあまり時間がないので、合羽橋と自由が丘を１日ですませました（笑）
結構ハードでしたぁ。

合羽橋はオーダーのあった豚のクッキーに使う抜き型を探しに…
いまひとつぴったりくるのはありませんでしたがアイシングでなんとかしましょう。
アイシングに使う色素も買いました。
それとガレットブルトンヌ用のセルクルを６個買い足しました。
あとはキッズレッスン用のお盆。
その他消耗品もろもろ。

その足で自由が丘へ?
今日のランチはカレー屋さん。
とっても大きいナンが出てきましたよ。
美味しかったのであっという間にペロリでした。
最近気になるシュトーレンやベーグルのことをいろいろ聞いて情報交換。
ためになるなぁ。
パンへの興味も少しずつ↑

今日のレッスンはミルリトンとキャラメルブラマンジェ。
ミルリトンは大きい型でよく作っているので良い復習になりました。
キャラメルブラマンジェも思ったより簡単そうなので一度挑戦してみようと思います。

朝、家をでて帰ってきたのは１０時間後。
今日は早く寝ましょう。

今朝、顔を洗って化粧水をつけました。
いつもより、すごいすっきりぃ?なメントールの香り。
それが段々と痛みにかわり顔中すーすーひりひり。

なんと！化粧水と思って顔にパッティングしていたのは、うがい薬でした。。。
いつもの化粧水がなくなってしまって、サンプルの小瓶を使用していました。
形が似ていたのですっかり勘違いしていました。

あわててお風呂場でジャージャー流したおかげで、
適度なメントール感は残ったものの、赤くならずにすみました。
やれやれ。

１１月はこんなスタートです。

今日のknit cafeの為にアップルパイを焼きました。
焼きたてのアップルパイにバニラアイスをのせて…
こういうの食べたかったんだ！！



cafeメニューはたいてい私が食べたいもので決まります（笑）